Юдзу — японский цитрус, который за последние годы покорил и кулинарию, и парфюмерию. Этот фрукт с уникальным ароматом стал must-have нотой для современных парфюмеров.
Что такое юдзу
Юдзу — гибрид мандарина и дикого лимона Ичанг. Фрукт известен в Японии с древних времён, но мировую популярность обрёл только в XXI веке.
Деревья юдзу устойчивы к холоду, вырастают до 4 метров. Цветут весной, а урожай собирают с октября по декабрь. В Японии юдзу стоит около 6 евро за штуку — это дорогой ингредиент.
Как пахнет юдзу
Аромат юдзу уникален — это сочетание:
- Спелого лимона
- Горьковатой грейпфрутовой цедры
- Сладкого мандарина
- Лёгкой цветочной ноты
В парфюмерии юдзу работает как лайм — даёт яркость и строгую свежесть в верхних нотах.
Японская традиция
В Японии существует традиция «Тодзи» — купание с плодами юдзу в день зимнего солнцестояния. Считается, что это укрепляет здоровье и расслабляет.
Ароматы с нотой юдзу
- L'Eau d'Issey (Issey Miyake) — классика с юдзу
- Yuzu Man (Caron) — посвящение японскому цитрусу
- Yuzu (Patricia de Nicolaï) — элегантная интерпретация
- Коллекция J-Scent — японские ароматы с юдзу
Духи с юдзу можно найти на randewoo.ru.